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Una red distribuye miles de kilos de carne de caballo no apta para el consumo

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Una red distribuye miles de kilos de carne de caballo no apta para el consumo

Mensaje por Admin el Dom Jun 01, 2014 12:44 pm

Una red distribuye miles de kilos de carne de caballo no apta para el consumo.


La Guardia Civil arresta a un veterinario de Museros por falsificar los pasaportes equinos y registra 17 mataderos y distribuidoras cárnicas.





Una operación de la Guardia Civil contra el tráfico ilegal de carne de caballo se ha saldado con cinco personas detenidas, entre ellas un conocido veterinario de Museros y un tratante de ganado, y 17 registros en distribuidoras cárnicas, explotaciones ganaderas y mataderos, varios de ellos en la Comunitat Valenciana. Las escuchas telefónicas ordenadas por un juez de Girona y las investigaciones del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) han permitido identificar a los miembros de la red que falsificaba los pasaportes equinos para superar los controles sanitarios.


Según informaron ayer fuentes del Ministerio del Interior, la organización desmantelada introducía caballos en distintos mataderos de España tras falsificar o alterar sus documentos identificativos. Miles de kilos de carne de los animales sacrificados se destinaron al consumo humano tras pasar de forma fraudulenta los preceptivos controles sanitarios, aunque esto no significa necesariamente que se vendieran productos cárnicos con efectos nocivos sobre la salud.


Uno de los detenidos en la operación es el veterinario Vicente O., propietario de una clínica de Museros especializada en la rehabilitación de caballos. La Guardia Civil registró durante varias horas las instalaciones equinas y se incautó de varias cajas con documentación de animales tratados en este centro.
Según las investigaciones del Seprona, el veterinario detenido firmó, presuntamente, algunas de las cartillas sanitarias que la red falsificó para introducir caballos de recreo en los mataderos. Las cinco personas arrestadas están acusadas de los delitos de organización criminal, contra la salud pública y falsificación documental.


El cabecilla de la trama es un tratante que compraba caballos que no se pueden destinar al consumo humano para revenderlos luego a mataderos. Las otras tres personas detenidas participaban también en esta actividad ilícita, aunque no ha trascendido su grado de implicación. La investigación, que está bajo secreto de sumario, continúa y no se descartan nuevos arrestos.


Los agentes de la Guardia Civil también registraron ayer un matadero en Benaguasil y una distribuidora cárnica en la Pobla de Vallbona, donde intervinieron gran cantidad de pasaportes equinos y albaranes, respectivamente. Juan Calatayud, gerente de una de las empresas inspeccionadas, afirmó a LAS PROVINCIAS que siempre ha cumplido de forma estricta la normativa vigente para la comercialización de carne de caballo. Todos los productos cárnicos que distribuye, como filetes, albóndigas, hamburguesas, solomillo, longanizas o costillas sin hueso para barbacoas, proceden de caballos sacrificados en mataderos autorizados y pasan varias inspecciones sanitarias.


«Los controles de los veterinarios se realizan antes y después de la muerte del animal en los canales de consumo humano», manifestó Calatayud. «He colaborado con la Guardia Civil porque nosotros tenemos toda la documentación en regla», añadió el empresario. Los agentes de la Guardia Civil realizaron 17 registros en explotaciones ganaderas, fincas privadas, clínicas veterinarias y mataderos de las provincias de Valencia, Asturias, La Coruña, Toledo, Ávila, Madrid, Valladolid, Zaragoza y Jaén.



Algunos de los detenidos están relacionados con otra operación realizada en diciembre de 2013 en Francia que se saldó con 21 personas arrestadas por delitos similares. Los caballos, que habían sido tratados con productos farmacéuticos, pasaban de forma ilícita a la cadena alimentaria pese a que no podían ser destinados al consumo humano. Los animales tenían que ser sacrificados, pero eran desviados a mataderos del sur de Francia y Girona. Entre los detenidos en aquella operación policial había negociantes de carne y trabajadores de centros farmacéuticos.lasprovincias.es

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Re: Una red distribuye miles de kilos de carne de caballo no apta para el consumo

Mensaje por Rafalito el Dom Jun 01, 2014 10:13 pm

Hola a tod@s

Siempre hay mala persona en ese mundo, que quiere ganar dinero fácil y no tiene escrúpulo ni miramiento por nada. Se tiene que exponer una ley más severa para esa clase de gente si se puede llamar de ese modo porque para mi no hay palabra que lo pueda difinir. Un saludo.
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Re: Una red distribuye miles de kilos de carne de caballo no apta para el consumo

Mensaje por binomio el Lun Jun 09, 2014 10:37 pm

Lo que tenian que hacer es retirarle la licencia al veterinario,y cerrarle sus clinicas.A los empresarios multas mas severas, o aun mejor saber el nombre de las empresas implicadas, y asi hacerle un boicot a su empresa...

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Re: Una red distribuye miles de kilos de carne de caballo no apta para el consumo

Mensaje por Rafalito el Jue Jun 19, 2014 6:40 am

Hola a [email=tod@s]tod@s[/email]
Lo que se haga es poco, no hay palabra para definirlo, no tiene el derecho de estar en esta sociedad.
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Re: Una red distribuye miles de kilos de carne de caballo no apta para el consumo

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